Servus im Blog von Moritz Jahoda aka MOimHemd.
Hier liest Du, was ich auf meinen Streifzügen in den letzten Jahren entdeckt habe und womit ich mich sonst noch beschäftige. Es sind Themen wie Neugier, alternative Bildung, das Potential gut gestellter Fragen und vor allem Lebensraumgestaltung. Dafür bekommst Du viel Inspiration am Ideenacker der Machbarschaft.
Viel Spaß beim Schmöckern!
St. Michael in der Obersteiermark
Achtung Öffnungszeiten beachten. Ilse liebt zwar Ihren Job, aber Sie nimmt sich auch wohlverdiente Auszeiten.
Alles über Ilse und Ihren einzigartigen Gasthof Eberhard findet Ihr auf www.gasthof-eberhard.at
Als das Wort "GastgeberIn" erfunden wurde, ist wohl Ilse dafür Model gestanden. Ich kenne niemanden, und ich bin schon wirklich viel herumgekommen, der in dieser Rolle so aufgeht.
Ob um 06.00 früh beim frühen Frühstück mit den Hausgästen, oder spät Abends, wenn das Haus gestopft voll mit einer ausgelassenen Gesellschaft ist, Ilse ist stets der unaufdringliche und gut gelaunter Dreh-und-Angelpunkt. Die Hausherrin liebt Ihr Tun, liebt dieses Haus, Ilse ist einfach der Eberhard! Gemeinsam mit Ihrem fürsorglichen und geschulten Team schupft sie, so scheint es, den "Laden" mit dem kleinen Finger.
In jedem Winkel spürt man die Liebe, mit der dieses Haus gestaltet wurde. Die kleinen und großen Dinge, die köstlichen Finessen und das geschmackvolle Interieur. Und dann sind da noch diese wirklich feinen Hausevents mit großartigen Künstlern auf der Bühne oder Klassikern auf der Kinoleinwand. Übrigens für den Soundtrack zum guten Essen und Ilses Wohl (!!!) sorgt Ihr Ehemann Robert. Seine Plattensammlung ist le-gen-där!
Der Gasthof Eberhard eignet sich perfekt als Ausgangspunkt für obersteirische Expeditionen oder als kurzer genussvoller Zwischenstopp auf der Durchreise. (3min von der Autobahnabfahrt im alten Ortszentrum)
Yspertal/Waldviertel/Niederösterreich
Da sind diese Häuser, in die Du reingehst und sie umarmen Dich beim Ankommen mit Ihrer Energie. Das Landhotel Yspertal ist Eines davon. Lässig, authentisch und herzlich!
Seit beinahe 15 Jahren verfolgt der heutige Besitzer einen konsequenten Weg und entwickelte das Haus über die Jahre zu einem weit über das Waldviertel hinaus bekannten Seminarhotel. Auch Familien sind gern gesehene Gäste für die das Hotel und die magische Region drum herum viel zu bieten haben.
Das Team rund um Elisabeth Haslinger und Diethold Schaar beseelt dieses Haus, damit Reisende hier ankommen und die Region Yspertal in vollen Zügen genießen können. Apropos "Genuss": die Küche des Hauses bietet phantasievolle regionale Bio-Gerichte, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
Hallstatt/Salzkammergut
Es gibt Hoteliers und es gibt GastgeberInnen. Zu Zweiteren zählt Silke Seemann, die vor wenigen Jahren mit Feingefühl, viel Mut und einer großen Vision, den einstigen Familienwohnsitz zu einem einzigartigen Zufluchtsort umgebaut hat, dem Hallstatt Hideaway.
Fast aus dem Stand, hatte die Quereinsteigerin damals den alteingesessenen Traditionsbetrieben, die Latte höher gelegt und vorgezeigt das "Hotel" auch anders geht.
Über den Dächern von Hallstatt gelegen, hat man von hier einen Atemberaubenden Blick auf die imposante Naturkulisse und das Weltkulturerbe. Abseits der Trampelpfade genießen Gäste erholsame Stunden im Herzen des Salzkammergut. Das Ambiente der geschmackvoll gestalteten Appartments und das zuvorkommende Service der GastgeberInnen machen den Aufenthalt in diesem Haus zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein Gedicht von Charlie Chaplin, vorgetragen zu seinem 70. Geburtstag am 16. April 1956.
"Die beste Antwort auf eine Frage, ist eine noch präziser gestellte Frage."
aus "Was ich glaube" von Arnold Mettnitzer
Prädikat: verschlingenswert
„There are two great days in a person‘s life:
the day we are born and the day we discover WHY.“
(William Barclay)
Nehmen wir an, Du könntest "Deinen" Politikern eine Frage stellen bzw. eine Frage mit auf den Weg geben, welche wäre das?
Große Worte über die wir Alle in Ruhe nachdenken dürfen.
Was bedeuten sie vor dem Hintergrund Deines Lebens?
"Die brennendsten Fragen der Menscheit" habe ich hier entdeckt
Meine Favoriten:
16. Gibt's ein anderes Wort für Synonym?
35. Warum laufen Nasen, wahrend Füße riechen?
40. Warum muss man für den Besuch beim Hellseher einen Termin haben?
Kalt ist nicht immer schlecht, vor allem weil man dann in Wien wieder Eisstockschiessen kann!!!
Die Regeln des Eisstockschiessens sind vielfältig und oftmals regional unterschiedlich. Wer es genau wissen muss, und sich die Betreuung sparen will, der liest hier nach. Viel Spaß!
Seit einiger Zeit ist die neue Seite der ÖW Österreich Werbung online. Das Design ist um einiges ansprechender geworden und der Content gut verarbeitet und leicht zu überschaun. Besonders gefällt mir aber die neue interaktive Österreich-Karte mit der man Österreich einmal anders entdecken kann. Gut gemacht Kollegen ;-)
Auch der schönste Urlaub geht einmal zu Ende. 8 Tage mit dem Auto durch Südwestengland - viel Gegend in einer herrlichen Landschaft mit wunderbaren Mensch! Und JA, die Engländer haben mittlerweile zu kochen gelernt! Aber eine Frage bleibt am Ende doch noch: Wer zum Henker schneidet die ganzen Hecken in dem Land? Das Photo gibt die Antwort. Den ausführlichen Reisebericht & Photos gibt´s hier!
Zur Stadt Paris (ehem. Blauensteiner)
Das Blauensteiner hat im neuen Gewand wiedereröffnet. Nix wie hin in die Lenaugasse im 8.ten! >>>mehr
Zutaten für 4 Portionen:
· 90g Butter
· 40g Staubzucker
· 3 Dotter
· 60g Schokolade
· 1 ½ Semmeln
· 60g Nüsse (gerieben)
· 50g Semmelbrösel
· 3 Eiklar
· 50g Kristallzucker
Butter und Zucker schaumig rühren, mit den Dotter, der geschmolzenen, überkühlten Schokolade, den passierten Semmeln, den Nüssen und Bröseln vermischen. Zum Schluss den mit Kristallzucker geschlagenen Schnee darunterziehen. In gefettete, mit Staubzucker ausgestaubte Puddingformen dreiviertelhoch füllen, im Wasserbad nicht ganz zugedeckt, etwa 35 Minuten leicht kochen. Beim Anrichten mit Schokoladesauce übergießen, mit geschlagenem Obers an der Seite garnieren.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.503