Mi
12
Okt
2011
Die schönsten Märchensprüche aus der Handelswelt ...
BULLSHIT! GENAUSOWENIG WIE ELVIS NOCH LEBT UND DIE AMERIKANER AM MOND WAREN stimmen meist die Aussagen der Werbung (Stichwort: Werbelügen)! Darum: Vertraue niemandem, außer Dir selbst!
Wer WIRKLICH sicher stellen will, woher das gute Gemüse und Obst kommt, dem sei der jüngste Trend des Selber-Erntens zu empfehlen. Selber anbauen und ernten oder anbauen lassen und nur ernten. Alles ist möglich! Wer in einer Stadtwohnung lebt und keinen Garten besitzt bzw. wem die Monokultur in Balkonien zu eintönig ist, der pilgert bewaffnet mit Gieskanne, Hacke und Schaufel an den Stadtrand. Wie bei vielen Trends, gab es auch das schon einmal, nämlich 1945, als die Wiener den Heldenplatz zum Gemüseacker umfunktionierten!
In und um Wien, aber auch um andere Landeshauptstädte gibt es solche mietbaren Hobbygärten. Preis pro Singleparzelle (ca. 45qm) ab ca. € 100.- pro Saison:
Wem das ALLES ZU BUNT ist und es gerne einfach NUR GRÜN hat, dem sei URBAN oder auch GUERILLA GARDENING empfohlen: mit Pflanzen gegen die Betonwüste!
...und den besonders Faulen wird wohl diese Empfehlung am meisten Zusagen: die interaktive Karte der terrestrischen Paradiese findet ihr auf Mundraub.org - Freies Obst für freie Bürger. Einfach unter den Baum legen und das Obst reinfallen lassen...
Buchtipps:
Mo
08
Aug
2011
Facebook ist ein repräsentativer Spiegel der Gedanken & Gefühlswelt der SocialMediaGemeinde. Hier teilen Menschen ihre Empfindungen, Wünsche und Erlebnisse. Sie posten Photos, berichten vom Urlaub und schlaflosen Nächten, schimpfen übers Wetter oder den gegnerischen Fußballclub oder „liken“ die Backkünste der besten Freundin.
500 mündige & wahlberechtigte Staatsbürger finden sich in meinem FB-Kontaktordner und keiner macht sich anscheinend Gedanken - PARDON - traut sich Gedanken zu machen über den (finanz)politischen Wahnsinn, die vielen weltweiten menschlichen Katastrophen und das was mit dumpfen Grollen unaufhaltsam auf uns zukommt. Verbietet die Online-Etikette die Realität mit ins Spiel zu bringen, weil FB die geschützte Werkstätte für Gute-Laune-Freaks und Rosa-Brillen-Träger ist?
Wir können es wohl nicht mehr aufhalten und vielleicht auch nicht mehr ändern, aber es zu negieren und auszublenden zögert den Big-Bang nicht hinaus. Nehmen wir uns die jüngsten arabischen Revolutionen und die aktuellen Protestbewegungen in Israel zum Vorbild und besinnen wir uns auf unsere Möglichkeiten die Dinge mit unserem Denken UND unserem Tun (positiv) zu beeinflußen. Nützen wir unsere Fähigkeiten (beruflich oder naturgegeben) und bringen sie in den Dienst der guten Sache. Zu schweigen ist keine Lösung! Als Einzelne(r) wird man vielleicht nichts bewegen, aber man kann aufrütteln, anstoßen, motivieren, anecken, lostreten, vorangehen und mutig sein!
Die digitale Welt bietet uns Möglichkeiten, die unsere Eltern und Großeltern leider nicht zur Verfügung hatten um Schlimmes zu verhindern. WIR HABEN MEHR MÖGLICHKEITEN, nutzen wir sie...richtig!
So
17
Jul
2011
Die Bildergalerie benötigt mindestens Flash Version 9.0.28!
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Mi
04
Nov
2009
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Fr
25
Sep
2009
Süddeutsche Zeitung 18. September 2009
Di
22
Sep
2009
Quelle: view.stern.de
Mi
02
Sep
2009
Seit einiger Zeit ist die neue Seite der ÖW Österreich Werbung online. Das Design ist um einiges ansprechender geworden und der Content gut verarbeitet und leicht zu überschaun. Besonders gefällt mir aber die neue interaktive Österreich-Karte mit der man Österreich einmal anders entdecken kann. Gut gemacht Kollegen ;-)
Do
27
Aug
2009
Auch der schönste Urlaub geht einmal zu Ende. 8 Tage mit dem Auto durch Südwestengland - viel Gegend in einer herrlichen Landschaft mit wunderbaren Mensch! Und JA, die Engländer haben mittlerweile zu kochen gelernt! Aber eine Frage bleibt am Ende doch noch: Wer zum Henker schneidet die ganzen Hecken in dem Land? Das Photo gibt die Antwort. Den ausführlichen Reisebericht & Photos gibt´s hier!
Mo
10
Aug
2009
Zur Stadt Paris (ehem. Blauensteiner)
Das Blauensteiner hat im neuen Gewand wiedereröffnet. Nix wie hin in die Lenaugasse im 8.ten! >>>mehr
Mo
10
Aug
2009
Zutaten für 4 Portionen:
· 90g Butter
· 40g Staubzucker
· 3 Dotter
· 60g Schokolade
· 1 ½ Semmeln
· 60g Nüsse (gerieben)
· 50g Semmelbrösel
· 3 Eiklar
· 50g Kristallzucker
Butter und Zucker schaumig rühren, mit den Dotter, der geschmolzenen, überkühlten Schokolade, den passierten Semmeln, den Nüssen und Bröseln vermischen. Zum Schluss den mit Kristallzucker geschlagenen Schnee darunterziehen. In gefettete, mit Staubzucker ausgestaubte Puddingformen dreiviertelhoch füllen, im Wasserbad nicht ganz zugedeckt, etwa 35 Minuten leicht kochen. Beim Anrichten mit Schokoladesauce übergießen, mit geschlagenem Obers an der Seite garnieren.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.503
Do
30
Jul
2009
Alle Jahre wieder übersiedelt der Troß von Hobby-Tirolern Anfang August nach Kitzbühel um dem Dirndl oder der schicken Lederhose Auslauf zu gönnen. Ich schau mir das mal an...
Fr
24
Jul
2009
Das war heiß - im doppelten Sinn!
Gestern war es wieder soweit, endlich habe ich ALMA wiedergesehen, aber eigentlich waren es ja vier AlmaS. Das k.k. Post und Telegraphenamt am Börseplatz war zum zweiten Mal Schauplatz für Paulus Manker´s grandiose Inszenierung des Lebens Alma Mahler´s. Wie zerissen bin ich durchs Haus geeilt rauf und runter und wieder rauf und runter...eine kleine Höchstleistung bei den Temperaturen. Aber nichts ist umsonst, auch nicht die Kultur und wenn sich die Schauspieler so ins Zeug haun, dann kann ich wohl auch ein paar Schweißperlen opfern. Das eigens Bestellte Gewitter (was das wohl kostet?) rundete das schaurige Schauspiel des Leichenzuges grandios ab, aber das anschließende Unwetter brachte leider nicht die erhoffte Abkühlung. Trotzdem, jede vergossene Schweißperle war´s wert!
Für Kurzentschlossene gibt es noch Restkarten für die letzten beiden Vorstellung nächste Woche!!!
Do
23
Jul
2009
Es gibt kein anderes Magazin das ich jedes Monat so begierig verschlinge wie Brand eins! Das deutsche Wirtschaftsmagazin ist für mich eines der wenigen Medien mit positiver Nachricht und motivierendem Inhalt. Hier wird kein Wirtschaftswissen vorausgesetzt und keine reisserischen Themen vorgesetzt. Die thematischen Schwerpunkte der einzelnen Ausgaben lauten: "Wirtschaft braucht Leidenschaft", "Glück - rechnen Sie damit", "Ungelogen - Echt wahr - versprochen". Jeder nimmt sich das raus was er brauchen kann. Schicke Aufmache und Ablenkung durch Hochglanzphotos sind im Preis nicht inkludiert. Fast möchte man meinen man wird hier mit schönen Geschichten ruhiggestellt, aber das Gegenteil ist der Fall. Die Redakteure recherchieren Storys die uns allen in Zeiten wie diesen *wie ich es liebe* zeigen, daß es doch geht. Frei nach dem Motto "Es passiert nichts Gutes, außer Du tust es". Wenn es doch mehr von diesen Medien geben würde!
Achja Brand eins gibt es in jeder gut sortierten Trafik oder Online zu bestellen.
Mi
22
Jul
2009
Ich habe es mit eigenen Augen gesehen - DAS SCHLARAFFENLAND!!! Westlich von Florenz liegt es, in Aldiana, das kleine Reich von Roberto Catinari, dem über siebzigjährigen Schokoladegott, der sein Handwerk vor vielen Jahren in der Schweiz gelernt hat. Hier wird mit viel Hingabe Schokolade im wahrsten Sinn "geschaffen"!
Kein Wort wird jemals das beschreiben können was sich im Körper abspielt, wenn man das Laboratorio betritt....die Nase erstarrt vor Entzückung, das Kleinhirn meldet sich ab, die Knie werden schwach, es ist fast so als würde man zum Tier werden. Wie von fremder Hand gelenkt, steuern die Füße auf die über und über vollen Schokowagen zu und die Händen wollen nur eins: Schokolade bis zum Anschlag in den Mund stopfen.
Irgendwann, vielleicht, gewinnt der Verstand wieder Überhand und kauft Vorräte um die lange Durststrecke bis zum nächsten Besuch zu durchtauchen. Prädikat "MUST VISIT´n´TASTE"!!!
Infos unter Arte Cioccolato
Mi
22
Jul
2009
Seit Jahren wollte ich schon immer einmal in der kulinarischen Wüste des 20ten Bezirks die Oase von "Mraz und Sohn" heimsuchen um mich vom sagenumwobenen Ruf der Küche zu überzeugen. Heute war es endlich soweit und wir haben einen herrlichen Abend im lauschigen Innenhof verbracht.
Detaillierte Restaurantkritiken überlasse ich gerne den Herren Holzer und Corti und meine es soll sich jeder seine Meinung bilden, denn bekanntlich sind ja Geschmäcker und Watschen verschieden! Auch ein Koch und seine Erfüllungsgehilfen dürfen mal einen schlechten Tag haben. Die Mmmmmrazen waren aber heute hochmotiviert und sind um uns herumgeschwirrt wie sonst nur die Gelsen dieser Tage es tun. ABER essen durften wir dann schon selbst :-) Herrlich die Küche, stimmig das Ambiente und einfach gestrickt der MO...auch wenn´s so richtig fein & lecker war, ist mir wiedermal bewusst geworden, dass ich kein SchiSchi brauche.
Mi
22
Jul
2009
Herrliches Wetter, Freunde, gutes Essen, ein Fiat Panda, 3 Tage, 1000km. Mailand, Florenz, Siena, San Gimignano, Aldiana und ein paar weitere Kuhdörfer...La vita é bella!
Mi
22
Jul
2009
"It´s so easy!"
Jaja, was nützt die beste Technik, wenn Sie nicht funktioniert. Just zur Hauptreisezeit sind die Web Check-in-Automaten am Flughafen Wien auf Urlaub und somit "Out of Order". Hier hab ich ein paar nützliche Links zu den Web Check-in Links der ab Österreich meist geflogenen Airlines zusammengestellt >>> näheres unter dem Punkt Web Check-in. Das spart Zeit und Nerven, und solltet Ihr doch mal mit Gepäck reisen, einfach übers Internet einchecken und das Gepäck am Baggage-Drop-off-Schalter abgeben.
Mi
15
Jul
2009
Endlich ist das Open-Air-Kino mitten in der Stadt gelandet
Letzte Woche lief beim Kino unter Sternen vor der Karlskirche "Müllers Büro". Ein Wiedersehen mit den genialsten Schnüfflern der österreichischen Filmgeschichte.
Übrigens Kino unter Sternen gibt es noch bis 24. Juli. Programminfos findest Du hier.
Mi
15
Jul
2009
Opernfestspiele im Römersteinbruch St. Margareten
Seit Jahren ist das Opernfestival ein Fixstern im kulturellen Sommerprogramm und heuer hatte ich das erste Mal die Möglichkeit dort Gast sein zu dürfen (Danke Doris & Franz!). 4.500 Opernfans strömten letzte Woche in den aufgelassenen Steinbruch östlich von Eisenstadt um dem Drama des Hofnarren Rigoletto beizuwohnen. Nicht nur perfekt inszeniert, sondern auch organisiert vergeht der Abend fast wie im Flug. Eingemummt in Winterjacke und Decke war ich fasziniert von diesem einzigartigen Klangerlebnis. Ein fulminantes Feuerwerk rundete den Abend ab!
Mi
15
Jul
2009
Klassische Klänge im malerischen Ambiente der Lobau!
Mit Juli findet seit einigen Jahren das Konzert in der Au statt. Dort wo vor 200 Jahren vielleicht auch Napoleon stand um den zwitschernden Vögeln zu lauschen, bevor er bei Aspern seine erste Niederlage einstecken mußte.
Do
09
Jul
2009
Gedacht war der Besuch beim Heurigen Nirscher in Weidling als krönender Abschluss unseres kreativen Nachmittags im Biotop. Oft kommts anderes - nämlich BESSER! Wir hatten uns den Nachmittag über Gedanken darüber gemacht wie wir künftig unsere Kunden nicht nur zufrieden stellen, sondern vielmehr begeistern können, und bekamen beim Nirscher die perfekte praktische Umsetzung präsentiert. Das IdeenOrchester war sprachlos und begeistert von der liebevollen und opulenten Dekoration und dem farbenfroh angerichteten Buffet, das wohl in Wien und Umgebung seinesgleichen sucht! Ich war schon wirklich lange Zeit nicht mehr dort, aber der Tipp war Gold wert und ich werd SEHR BALD wiederkommen!
Do
09
Jul
2009
Meeting mit dem IdeenOrchester @ Swimming Teich
...der etwas anderen Meetinglocation am Rande der Stadt. Nicht nur, daß sich die Location durch einen herrlich erfrischenden Schwimmteich vor der Tür auszeichnet, sind die Gastgeber wirklich sehr bemüht um das Gelingen der Veranstaltung zu unterstützten. Wir reservieren eine Meetingraum und man bäckt uns einfach noch einen (wirklich leckeren) Kuchen dazu, einfach so!
Die Firma Swimming Teich am Rand der Stadt unweit von Klosterneuburg und der Höhenstraße vermietet den Meetingraum und die Terasse inkl. Schwimmteich für Meetings, Firmenfeiern oder Fotoshootings. Der perfekte Ort für das etwas andere Meeting oder Sommerfest! Hinschaun, Anschaun, feiern!
Mo
06
Jul
2009
Warum gibt es eigentlich noch kein "Schlechtwetterhotels"?
Nein, nicht all die Hotels die den Maßen mehr oder weniger Wellness-Spaß (?) versprechen, um sie dann mit einer mikrigen finnischen Sauna abzuspeisen. Ich meine die Hotels, die den Gästen die Möglichkeit bieten, auch bei schlechtem Wetter eine gehaltvollen Urlaub zu verbringen.
Hotels wie die Bibliotels, die ihren Gästen Leseatmosphäre bieten oder Häuser mit Aufenthaltsräumen - oder neudeutsch Lounges - mit Spielen für alle Generationen. Unterkünfte mit Kommunikationszentren, wo sich Gäste kennenlernen können. Die Möglichkeiten sind unendlich, nur leider die Kreativität der meisten Hotelliers nicht, denn es läuft ja so auch ganz gut....
Schade!