Mi
04
Nov
2009
Wien stinkt interessant
Die Bildergalerie benötigt mindestens Flash Version 9.0.28!
Bitte installieren Sie den aktuellen FlashPlayer.
Fr
25
Sep
2009
Haben wir etwas gelernt aus der "Krise"?
Süddeutsche Zeitung 18. September 2009
Di
22
Sep
2009
Ein Casting für die Straße! Nur die Besten dürfen auf´s Pflaster das die Welt bedeutet...
Quelle: view.stern.de
Mi
02
Sep
2009
Interaktive Österreich-Karte
Seit einiger Zeit ist die neue Seite der ÖW Österreich Werbung online. Das Design ist um einiges ansprechender geworden und der Content gut verarbeitet und leicht zu überschaun. Besonders gefällt mir aber die neue interaktive Österreich-Karte mit der man Österreich einmal anders entdecken kann. Gut gemacht Kollegen ;-)
Do
27
Aug
2009
Eine einzige Frage bleibt!

Auch der schönste Urlaub geht einmal zu Ende. 8 Tage mit dem Auto durch Südwestengland - viel Gegend in einer herrlichen Landschaft mit wunderbaren Mensch! Und JA, die Engländer haben mittlerweile zu kochen gelernt! Aber eine Frage bleibt am Ende doch noch: Wer zum Henker schneidet die ganzen Hecken in dem Land? Das Photo gibt die Antwort. Den ausführlichen Reisebericht & Photos gibt´s hier!
Di
11
Aug
2009
Unter der Rubrik, Dinge die man nie braucht...
....die aber dann doch ganz witzig sind...
Heute: der Schwimm-Grill-Donut.....Ah eh!
Weiß der Geier wie ich auf diesen Seite gelangt bin, aber oft passieren Dinge für die man einfach keine Erklärung braucht. Das Ding hat was und irgendwann muss ich es auch ausprobieren. Ok über das Außendesign läßt sich streiten, aber es ist so wie mit Neubauwohnungen, man sitzt bzw. wohnt ja drinnen und muß es nicht von außen anschaun. Drinn ist es aber dann meist ganz gemütlich. Für mich ist der schwimmende Griller das Ding des Monats, dessen Erfinder ich gern mal kennenlernen möchte...genauso wie den des Eier-Sollbruchstellen-Verursacher!
Mo
10
Aug
2009
Aus Alt mach Neu - Blauensteiner reloaded

Zur Stadt Paris (ehem. Blauensteiner)
Das Blauensteiner hat im neuen Gewand wiedereröffnet. Nix wie hin in die Lenaugasse im 8.ten! >>>mehr
Mo
10
Aug
2009
Lecker!

"Mohr im Hemd"
Zutaten für 4 Portionen:
· 90g Butter
· 40g Staubzucker
· 3 Dotter
· 60g Schokolade
· 1 ½ Semmeln
· 60g Nüsse (gerieben)
· 50g Semmelbrösel
· 3 Eiklar
· 50g Kristallzucker
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, mit den Dotter, der geschmolzenen, überkühlten Schokolade, den passierten Semmeln, den Nüssen und Bröseln vermischen. Zum Schluss den mit Kristallzucker geschlagenen Schnee darunterziehen. In gefettete, mit Staubzucker ausgestaubte Puddingformen dreiviertelhoch füllen, im Wasserbad nicht ganz zugedeckt, etwa 35 Minuten leicht kochen. Beim Anrichten mit Schokoladesauce übergießen, mit geschlagenem Obers an der Seite garnieren.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.503
Do
30
Jul
2009
Traditionspflege - Wien übersiedelt nach Kitzbühel
Alle Jahre wieder übersiedelt der Troß von Hobby-Tirolern Anfang August nach Kitzbühel um dem Dirndl oder der schicken Lederhose Auslauf zu gönnen. Ich schau mir das mal an...
Fr
24
Jul
2009
KulturSauna

Das war heiß - im doppelten Sinn!
Gestern war es wieder soweit, endlich habe ich ALMA wiedergesehen, aber eigentlich waren es ja vier AlmaS. Das k.k. Post und Telegraphenamt am Börseplatz war zum zweiten Mal Schauplatz für Paulus Manker´s grandiose Inszenierung des Lebens Alma Mahler´s. Wie zerissen bin ich durchs Haus geeilt rauf und runter und wieder rauf und runter...eine kleine Höchstleistung bei den Temperaturen. Aber nichts ist umsonst, auch nicht die Kultur und wenn sich die Schauspieler so ins Zeug haun, dann kann ich wohl auch ein paar Schweißperlen opfern. Das eigens Bestellte Gewitter (was das wohl kostet?) rundete das schaurige Schauspiel des Leichenzuges grandios ab, aber das anschließende Unwetter brachte leider nicht die erhoffte Abkühlung. Trotzdem, jede vergossene Schweißperle war´s wert!
Für Kurzentschlossene gibt es noch Restkarten für die letzten beiden Vorstellung nächste Woche!!!
Do
23
Jul
2009
Heißer Tipp!

Es gibt kein anderes Magazin das ich jedes Monat so begierig verschlinge wie Brand eins! Das deutsche Wirtschaftsmagazin ist für mich eines der wenigen Medien mit positiver Nachricht und motivierendem Inhalt. Hier wird kein Wirtschaftswissen vorausgesetzt und keine reisserischen Themen vorgesetzt. Die thematischen Schwerpunkte der einzelnen Ausgaben lauten: "Wirtschaft braucht Leidenschaft", "Glück - rechnen Sie damit", "Ungelogen - Echt wahr - versprochen". Jeder nimmt sich das raus was er brauchen kann. Schicke Aufmache und Ablenkung durch Hochglanzphotos sind im Preis nicht inkludiert. Fast möchte man meinen man wird hier mit schönen Geschichten ruhiggestellt, aber das Gegenteil ist der Fall. Die Redakteure recherchieren Storys die uns allen in Zeiten wie diesen *wie ich es liebe* zeigen, daß es doch geht. Frei nach dem Motto "Es passiert nichts Gutes, außer Du tust es". Wenn es doch mehr von diesen Medien geben würde!
Achja Brand eins gibt es in jeder gut sortierten Trafik oder Online zu bestellen.
Mi
22
Jul
2009
MO im Schlaraffenland
Ich habe es mit eigenen Augen gesehen - DAS SCHLARAFFENLAND!!! Westlich von Florenz liegt es, in Aldiana, das kleine Reich von Roberto Catinari, dem über siebzigjährigen Schokoladegott, der sein Handwerk vor vielen Jahren in der Schweiz gelernt hat. Hier wird mit viel Hingabe Schokolade im wahrsten Sinn "geschaffen"!
Kein Wort wird jemals das beschreiben können was sich im Körper abspielt, wenn man das Laboratorio betritt....die Nase erstarrt vor Entzückung, das Kleinhirn meldet sich ab, die Knie werden schwach, es ist fast so als würde man zum Tier werden. Wie von fremder Hand gelenkt, steuern die Füße auf die über und über vollen Schokowagen zu und die Händen wollen nur eins: Schokolade bis zum Anschlag in den Mund stopfen.
Irgendwann, vielleicht, gewinnt der Verstand wieder Überhand und kauft Vorräte um die lange Durststrecke bis zum nächsten Besuch zu durchtauchen. Prädikat "MUST VISIT´n´TASTE"!!!
Infos unter Arte Cioccolato
Mi
22
Jul
2009
Mmmmmmraz und Sohn
Seit Jahren wollte ich schon immer einmal in der kulinarischen Wüste des 20ten Bezirks die Oase von "Mraz und Sohn" heimsuchen um mich vom sagenumwobenen Ruf der Küche zu überzeugen. Heute war es endlich soweit und wir haben einen herrlichen Abend im lauschigen Innenhof verbracht.
Detaillierte Restaurantkritiken überlasse ich gerne den Herren Holzer und Corti und meine es soll sich jeder seine Meinung bilden, denn bekanntlich sind ja Geschmäcker und Watschen verschieden! Auch ein Koch und seine Erfüllungsgehilfen dürfen mal einen schlechten Tag haben. Die Mmmmmrazen waren aber heute hochmotiviert und sind um uns herumgeschwirrt wie sonst nur die Gelsen dieser Tage es tun. ABER essen durften wir dann schon selbst :-) Herrlich die Küche, stimmig das Ambiente und einfach gestrickt der MO...auch wenn´s so richtig fein & lecker war, ist mir wiedermal bewusst geworden, dass ich kein SchiSchi brauche.
Mi
22
Jul
2009
Bella Italia
Herrliches Wetter, Freunde, gutes Essen, ein Fiat Panda, 3 Tage, 1000km. Mailand, Florenz, Siena, San Gimignano, Aldiana und ein paar weitere Kuhdörfer...La vita é bella!
Mi
22
Jul
2009
Die Technik is a Hund

"It´s so easy!"
Jaja, was nützt die beste Technik, wenn Sie nicht funktioniert. Just zur Hauptreisezeit sind die Web Check-in-Automaten am Flughafen Wien auf Urlaub und somit "Out of Order". Hier hab ich ein paar nützliche Links zu den Web Check-in Links der ab Österreich meist geflogenen Airlines zusammengestellt >>> näheres unter dem Punkt Web Check-in. Das spart Zeit und Nerven, und solltet Ihr doch mal mit Gepäck reisen, einfach übers Internet einchecken und das Gepäck am Baggage-Drop-off-Schalter abgeben.
Mi
15
Jul
2009
Großes Kino vor großartiger Kulisse

Endlich ist das Open-Air-Kino mitten in der Stadt gelandet
Letzte Woche lief beim Kino unter Sternen vor der Karlskirche "Müllers Büro". Ein Wiedersehen mit den genialsten Schnüfflern der österreichischen Filmgeschichte.
Übrigens Kino unter Sternen gibt es noch bis 24. Juli. Programminfos findest Du hier.
Mi
15
Jul
2009
Rolling Stones meet Rigoletto
Opernfestspiele im Römersteinbruch St. Margareten
Seit Jahren ist das Opernfestival ein Fixstern im kulturellen Sommerprogramm und heuer hatte ich das erste Mal die Möglichkeit dort Gast sein zu dürfen (Danke Doris & Franz!). 4.500 Opernfans strömten letzte Woche in den aufgelassenen Steinbruch östlich von Eisenstadt um dem Drama des Hofnarren Rigoletto beizuwohnen. Nicht nur perfekt inszeniert, sondern auch organisiert vergeht der Abend fast wie im Flug. Eingemummt in Winterjacke und Decke war ich fasziniert von diesem einzigartigen Klangerlebnis. Ein fulminantes Feuerwerk rundete den Abend ab!
Mi
15
Jul
2009
Wald & Wiesenkultur
Klassische Klänge im malerischen Ambiente der Lobau!
Mit Juli findet seit einigen Jahren das Konzert in der Au statt. Dort wo vor 200 Jahren vielleicht auch Napoleon stand um den zwitschernden Vögeln zu lauschen, bevor er bei Aspern seine erste Niederlage einstecken mußte.
Do
09
Jul
2009
Der krönende Abschluß

Gedacht war der Besuch beim Heurigen Nirscher in Weidling als krönender Abschluss unseres kreativen Nachmittags im Biotop. Oft kommts anderes - nämlich BESSER! Wir hatten uns den Nachmittag über Gedanken darüber gemacht wie wir künftig unsere Kunden nicht nur zufrieden stellen, sondern vielmehr begeistern können, und bekamen beim Nirscher die perfekte praktische Umsetzung präsentiert. Das IdeenOrchester war sprachlos und begeistert von der liebevollen und opulenten Dekoration und dem farbenfroh angerichteten Buffet, das wohl in Wien und Umgebung seinesgleichen sucht! Ich war schon wirklich lange Zeit nicht mehr dort, aber der Tipp war Gold wert und ich werd SEHR BALD wiederkommen!
Do
09
Jul
2009
Ein Tag mit vielen neuen Eindrücke

Meeting mit dem IdeenOrchester @ Swimming Teich
...der etwas anderen Meetinglocation am Rande der Stadt. Nicht nur, daß sich die Location durch einen herrlich erfrischenden Schwimmteich vor der Tür auszeichnet, sind die Gastgeber wirklich sehr bemüht um das Gelingen der Veranstaltung zu unterstützten. Wir reservieren eine Meetingraum und man bäckt uns einfach noch einen (wirklich leckeren) Kuchen dazu, einfach so!
Die Firma Swimming Teich am Rand der Stadt unweit von Klosterneuburg und der Höhenstraße vermietet den Meetingraum und die Terasse inkl. Schwimmteich für Meetings, Firmenfeiern oder Fotoshootings. Der perfekte Ort für das etwas andere Meeting oder Sommerfest! Hinschaun, Anschaun, feiern!
Mo
06
Jul
2009
Schlechtwetterhotel?
Warum gibt es eigentlich noch kein "Schlechtwetterhotels"?
Nein, nicht all die Hotels die den Maßen mehr oder weniger Wellness-Spaß (?) versprechen, um sie dann mit einer mikrigen finnischen Sauna abzuspeisen. Ich meine die Hotels, die den Gästen die Möglichkeit bieten, auch bei schlechtem Wetter eine gehaltvollen Urlaub zu verbringen.
Hotels wie die Bibliotels, die ihren Gästen Leseatmosphäre bieten oder Häuser mit Aufenthaltsräumen - oder neudeutsch Lounges - mit Spielen für alle Generationen. Unterkünfte mit Kommunikationszentren, wo sich Gäste kennenlernen können. Die Möglichkeiten sind unendlich, nur leider die Kreativität der meisten Hotelliers nicht, denn es läuft ja so auch ganz gut....
Schade!
